Carta Saiz Kotak Pizza & Panduan Bahan: E-Flute lwn. B-Flute untuk Pizzeria
Bayangkan ini: Seorang pelanggan memesan piza peribadi 10 inci, tetapi ia tiba meluncur dalam kotak 14 inci. Toppingnya tidak kemas, dan persembahannya terasa murah. Sebaliknya, cuba memerah piza keluarga 16 inci ke dalam kotak yang hanya apecahanterlalu kecil boleh menghancurkan kerak dan merosakkan keju.
Untuk pemilik piza dan pengedar perkhidmatan makanan, memilih kotak piza yang betul adalah lebih daripada sekadar memegang makanan—ia lebih kurangkawalan kos,pengekalan suhu, danpersembahan jenama.
Dalam panduan ini, kami memecahkan dimensi kotak piza global standard, pengesyoran menghiris dan—paling penting—cara memilih bahan beralun yang betul (E-Flute lwn. B-Flute) untuk mengimbangi belanjawan dan kualiti anda.
Carta Saiz Kotak Pizza Lengkap
Sama ada anda menjalankan kedai potong gaya New York atau restoran Itali gourmet, ini adalah dimensi standard industri yang digunakan secara global.
| Saiz Kotak (Inci) | Saiz Kotak (CM lebih kurang) | Jenis Pizza | Rec. hirisan | Hidangan |
|---|---|---|---|---|
| 8" - 9" | 20 - 23 cm | Peribadi / Kanak-kanak | 4 keping | 1 Orang |
| 10" | 25 sm | Kecil | 6 Keping | 1-2 Orang |
| 12" | 30 sm | Sederhana (Standard) | 8 Keping | 2-3 Orang |
| 14" | 35 sm | besar | 8-10 Keping | 3-4 Orang |
| 16d" | 40 sm | Lebih Besar (XL) | 10-12 Keping | 4-5 Orang |
| 18d" | 45 sm | Jumbo / Pesta | 12 Keping | 5+ Orang |
Petua Pro:Apabila memesan kotak tersuai, sentiasa berikan kelegaan tambahan 0.125" hingga 0.25" di dalam kotak. Ini memastikan piza boleh dikeluarkan dengan mudah tanpa pelanggan anda mendapat sos di jari mereka.
Sains Bahan: E-Flute lwn B-Flute
Inilah soalan yang paling kerap ditanya oleh pembeli borong baharu:"Ketebalan kadbod yang manakah harus saya pilih?"
Ketebalan kadbod beralun (diukur dengan "Flutes") menentukan kekuatan, penebat dan harga kotak. Berikut ialah cadangan profesional kami berdasarkan pengalaman pembuatan selama 20 tahun:
1. E-Flute (1.5mm - 2mm tebal)
Terbaik untuk:Saiz Kecil (Sehingga 12") & Kecekapan Kos.
Kelebihannya:E-Flute lebih nipis dan mempunyai permukaan yang lebih licin. Ini menjadikannyasangat baik untuk percetakan berkualiti tinggi(logo anda akan kelihatan lebih tajam). Ia juga mengambil lebih sedikit ruang di gudang anda (sehingga 25% penjimatan ruang).
Mata Harga: Mesra Bajet.Ia menggunakan lebih sedikit pulpa kertas, menjadikannya pilihan yang paling menjimatkan untuk pesanan volum tinggi.
2. B-Flute (2.5mm - 3mm tebal)
Terbaik untuk:Saiz Besar (14"+) & Penjenamaan Premium.
Kelebihannya:B-Flute lebih tebal dengan kekuatan susun yang lebih tinggi. Untuk pizza besar, stim boleh membuat kotak nipis basah. B-Flute menyediakanpenebat yang lebih baik(menjaga pizza panas lebih lama) dan secara struktur menghalang kotak daripada hancur di bawah berat.
Mata Harga: Premium.Disebabkan penggunaan bahan tambahan, kosnya lebih tinggi sedikit daripada E-Flute, tetapi berbaloi untuk jaminan kualiti.
Menghiris Geometri: Piawai lwn. Potongan Persegi
Pembungkusan juga menentukan cara anda memotong pai anda.
Potongan Segitiga:Standard industri untuk piza bulat. Berfungsi dengan sempurna dalam kotak persegi standard.
Potongan Parti (Potongan Persegi):Selalunya digunakan untuk pizza kerak nipis atau pai jumbo 18 inci.Nota: Awakjanganmemerlukan kotak segi empat tepat khas untuk pizza potong segi empat sama.
Strategi Inventori: Jangan Beli Setiap Saiz!
Jika anda melancarkan menu baharu, anda mungkin merasakan keperluan untuk menyimpan 10", 12", 14" dan 16" kotak.jangan.
Mengurus inventori untuk 4+ saiz kotak adalah sakit kepala logistik. Sebaliknya, cuba"Strategi Penyatuan":
Stok sekotak 12":Meliputi kedua-dua pesanan Kecil (10") dan Sederhana (12").
Stok sekotak 16":Meliputi kedua-dua tempahan Large (14") dan XL (16").
Ini mengurangkan kiraan SKU anda sebanyak 50%, membebaskan aliran tunai dan ruang gudang.
Kesimpulan: Kotak Mana Yang Sesuai dengan Jenama Anda?
Memilih kotak pizza yang betul ialah keseimbangan antara saiz, kekuatan bahan dan bajet.
Pergi Kecil?pilihE-Fluteuntuk cetakan tajam dan penjimatan kos.
Menjadi Besar?pilihB-serulinguntuk penebat premium dan penghantaran yang kukuh.
Masih tidak pasti spesifikasi mana yang sesuai dengan menu anda?
PadaPek Pesanan Xiamen, kami pakar dalam penyesuaian pukal untuk pembungkusan makanan. Kami mempunyai acuan sedia untuk semua saiz yang dinyatakan di atas dan boleh menghantar kepada anda akit sampel percumamembandingkan E-Flute dan B-Flute supaya anda boleh merasai sendiri perbezaannya.
