Apakah Langkah Berjaga-jaga yang Perlu Diambil Semasa Mengangkut Kotak Pembungkusan Sushi?

Semasa mengangkutkotak pembungkusan sushi, perhatian khusus harus diberikan kepada aspek berikut untuk memastikan kualiti dan keselamatan sushi.

1. Kawalan suhu

Keperluan penyejukan: Sushi perlu diangkut dalam persekitaran suhu rendah untuk mengekalkan kesegaran dan rasanya. Mengikut piawaian, makanan yang disejukkan hendaklah disimpan dan diangkut di bawah 8°C dan di atas takat beku. Oleh itu, peralatan khas dengan keupayaan kawalan suhu harus digunakan semasa mengangkut sushi untuk memastikan suhu sentiasa berada dalam julat yang sesuai.

Pemantauan suhu: Peralatan pengangkutan hendaklah dilengkapi dengan peralatan rakaman suhu automatik untuk memantau dan merekodkan suhu semasa pengangkutan dalam masa nyata untuk mengelakkan turun naik suhu daripada menyebabkan sushi merosot.

2. Keperluan pembungkusan

Pilih bahan pembungkusan yang sesuai:Kotak pembungkusan sushihendaklah memilih bahan yang mempunyai ciri kalis lembapan dan kalis minyak yang baik untuk mengelakkan sushi daripada lembap atau terselit gris semasa pengangkutan.

Pembungkusan yang kukuh: Pastikan bahawakotak bento sushiboleh kekal teguh semasa pengangkutan untuk mengelakkan ubah bentuk atau kerosakan pada bungkusan akibat getaran atau hentaman. Bahan kusyen seperti filem gelembung atau plastik buih boleh ditambah pada kotak sushi kraft untuk meningkatkan rintangan hentakan.

3. Pilihan kaedah pengangkutan

Peralatan khusus: Gunakan peralatan pengangkutan yang direka untuk makanan yang disejukkan. Peralatan ini biasanya mempunyai penebat yang baik dan berkesan boleh menghalang perubahan suhu.

Elakkan membuka pintu dengan kerap: Semasa pengangkutan, cuba elakkan membuka pintu peralatan pengangkutan dengan kerap untuk mengelakkan suhu luaran daripada menjejaskan sushi.

4. Menanda dan melabel

Penandaan yang jelas: Tandakan maklumat yang diperlukan padakotak bawa pulang sushi, seperti nama produk, kuantiti, berat dan keperluan khas (seperti "fragile", "moisture-proof", dsb.) supaya kakitangan pengangkutan boleh mengendalikannya dengan betul.

Tanda pengangkutan: Gunakan tanda pengangkutan yang jelas untuk mengingatkan kakitangan pengangkutan supaya mengendalikan dengan berhati-hati dan mengelakkan pemuatan dan pemunggahan yang kasar.

5. Langkah berjaga-jaga memunggah

Kendalikan dengan berhati-hati: Kendalikan dengan berhati-hati semasa memunggah untuk mengelakkan hentaman atau terhimpitkotak bento sushi.

Pengesanan suhu: Periksa suhu sushi sebelum memunggah untuk memastikan ia memenuhi keperluan. Jika suhu tidak mencapai standard, langkah-langkah yang tepat pada masanya harus diambil.

Melalui kawalan ketat langkah berjaga-jaga di atas, kualiti dan keselamatan sushi semasa pengangkutan dapat dijamin dengan berkesan, memastikan pelanggan dapat menikmati sushi yang segar dan lazat.

Xiamen Order Pack Tech, Co., Ltd. Sebagai Pengeluar & Pembekal Profesional peralatan makan pakai buang dan Mesra Alam dan pakej, khusus dalam menghasilkan dan menjual pembungkusan makanan pakai buang selama lebih 10 tahun. Produk kami termasuk kutleri pakai buang, kotak pembungkus makanan mangkuk dan pinggan mangkuk, penyedut minuman, baldi kertas, kertas pembalut, beg kertas dan produk terbiodegradasi lain, termasuk pulpa ampas tebu PLA dan pinggan mangkuk tepung jagung.