2. Beri perhatian kepada suhu dan masa membakar

Berbezacawan kek cawanbahan dan ketebalan mempunyai kesan yang berbeza terhadap pengaliran haba, jadi apabila menggunakan cawan muffin atau cawan pembakar kek, laraskan suhu dan masa pembakar mengikut keadaan cawan pembakar dan ketuhar yang khusus. Biasanya, suhu membakar cawan kek cawan adalah sekitar 180 ℃, dan masa adalah kira-kira 20-25 minit. Tetapi sedar bahawa setiap ketuhar mempunyai "temperament" yang berbeza. Adalah lebih baik untuk memerhatikan keadaan kek lebih semasa proses pembakar dan menyesuaikan suhu dan masa dalam masa.

4. Penyimpanan dan pengendalian

Simpan pelapik kek cawan di tempat yang sejuk dan kering untuk mengelakkannya daripada basah atau rapuh. Elakkan daripada mendedahkannya kepada kelembapan atau suhu tinggi, yang boleh menyebabkannya berubah bentuk atau merosot kualitinya. Jika anda akan menyimpan pelapik kek cawan untuk masa yang lama, letakkannya di dalam bekas kedap udara atau pembungkusan bertutup untuk mengekalkan kesegarannya. Pelapik kek cawan adalah alat yang mudah tetapi penting dalam proses pembakar.