Bolehkah Anda Meletakkan Kotak Pizza Di Dalam Oven? (Baca Sebelum Anda Memanaskan Semula)

Kita semua pernah mengalaminya. Anda memesan terlalu banyak piza untuk parti itu (adakah pizza yang terlalu banyak?), dan sekarang anda mahu memastikan pai tambahan itu hangat untuk tetamu yang tiba lewat.

Memang menggoda untuk memasukkan seluruh kotak ke dalam ketuhar dan menetapkannya kepada "Suam." Ia menjimatkan masa mencuci kuali, bukan? Tetapi sebagai pengeluar kotak piza dengan lebih 20 tahun dalam industri ini, saya terpaksa menghentikan anda di situ.Tolong, jangan buat.

Inilah sebabnya mengapa meletakkan kotak kadbod itu di dalam ketuhar adalah idea yang buruk—dan apa yang harus anda lakukan sebaliknya.

Mengapa meletakkan Kotak Pizza di dalam Oven adalah Berbahaya

Anda mungkin fikir, "Kertas terbakar pada suhu 451°F, dan ketuhar saya hanya pada suhu 200°F, jadi ia tidak mengapa. " Tidak juga. Ketuhar memang rumit, dan kadbod bukan sekadar kertas. ".

1. Bahaya Kebakaran (Ia Nyata)

Ketuhar anda tidak panas secara sekata. Elemen pemanas di bahagian bawah (atau belakang) menjadijauh lebih panasdaripada suhu pada dail untuk memanaskan seluruh ketuhar. Jika kotak piza anda terlalu dekat dengan elemen tersebut, atau jika kotak itu kering dan rapuh, ia boleh terbakar.

Juga, ingat gris itu? Minyak yang lazat daripada pepperoni itu meresap ke dalam kadbod. Kadbod yang direndam gris akan terbakarbanyaklebih pantas dan pada suhu yang lebih rendah daripada kadbod bersih. Ia pada asasnya seperti kayu api.

2. Asap Kimia & Pemindahan Perisa

Ini adalah bahagian yang kebanyakan orang lupa. Kotak piza bukan sekadar kertas mentah. Ia mempunyai:

• Dakwat:Logo restoran pizza tempatan anda pada penutupnya.

• Gam:Memegang struktur kotak bersama-sama.

• Salutan:Selalunya lapisan nipis untuk mengelakkan gris daripada bocor.

Apabila anda memanaskan ini, ia boleh menyebabkan gas keluar. Anda pasti tidak mahu Margherita anda terasa seperti dakwat terbakar atau pelekat cair. Tambahan pula, menyedut asap tersebut tidak begitu sihat.

3. Ia Merosakkan Pizza (Amaran Kerak Lembap!)

Kadbod ialah penebat. Itulah sebabnya kami menggunakannya untuk penghantaran—untuk mengekalkan habadalamTetapi di dalam ketuhar, ia menghalang haba ketuhar daripada sampai ke kerak piza dengan cekap. Lebih buruk lagi, ia memerangkap kelembapan. Daripada dipanaskan semula dengan rangup, anda akan mendapat hirisan yang sedih, beruap dan lembik.

Jadi, Bagaimana Anda Perlu Menjaga Pizza Hangat?

Baiklah, saya bukan di sini untuk merosakkan rancangan anda sahaja. Berikut ialah cara profesional untuk memastikan piza anda panas dan rangup tanpa menghabiskan dapur.

✅ Kaedah 1: Loyang Pembakar (Paling Sesuai untuk Kerak Rangup)

Keluarkan piza dari kotak dan letakkan hirisan piza di atas dulang pembakar logam atau dulang pembakar biskut.

• Suhu:Tetapkan ketuhar kepada 200°F (95°C) atau "Kekalkan Suamd".

• Masa:Ia boleh kekal gembira di sini selama lebih 30 minit.

• Keputusan:Logam tersebut mengalirkan haba ke bahagian bawah kerak, memastikan ia kekal kukuh dan elok.

✅ Kaedah 2: Trik Kerajang Aluminium (Terbaik untuk Kelembapan)

Jika anda tidak mahu topping kering (melihat anda, piza sayur), tutup piza di atas dulang pembakar dengan longgar dan ketatkan. Jangan tutup rapat—biarkan sedikit wap keluar supaya ia tidak menjadi lembik.

✅ Kaedah 3: Batu Pizza

Jika anda mempunyai satu, ini adalah standard emas. Panaskan batu, gaulkan hirisan, dan hidupkan ketuharmatiBaki haba dari batu akan memastikan piza kekal sempurna.

Soalan Lazim Mengenai Kotak Pizza

Bolehkah saya memasukkan kotak Domino's atau Pizza Hut ke dalam ketuhar?

Tidak. Tidak kira jenamanya. Kebanyakan kotak piza komersial diperbuat daripada kadbod beralun yang boleh terbakar atau melepaskan bahan kimia apabila dipanaskan. Sentiasa keluarkan piza terlebih dahulu.

Apakah suhu maksimum untuk kadbod?

Kadbod biasanya menyala sekitar 427°F (219°C). Walau bagaimanapun, kesan gris boleh menurunkan ambang ini dengan ketara. Memandangkan suhu ketuhar berubah-ubah, adalah tidak selamat untuk menguji had tersebut.

Bolehkah saya masukkan kotak piza ke dalam ketuhar gelombang mikro?

Biasanya tidak. Kebanyakan kotak piza mengandungi staples logam atau dakwat logam yang boleh bercahaya di dalam ketuhar gelombang mikro. Tambahan pula, kotak itu biasanya terlalu besar untuk diputar, yang boleh menyebabkan titik panas yang berbahaya. Gunakan pinggan yang selamat untuk ketuhar gelombang mikro.